- Niveau
- très facile
Ingrédients
- 1
- œuf
- 1 tasse
- de lait
- 1 c. à soupe
- de beurre fondu
- Pour les ingrédients secs
- 1 tasse
- de farine
- 1 c. à soupe
- de sucre
- 1 c. à thé
- de poudre à pâte
- ½ c. à thé
- de bicarbonate
- 1
- pincée de sel
- 1 à 2
- pommes, coupées en rondelles (environ 1 ½ tasse)
Préparation
- Étape 1
- Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.
- Étape 2
- Dans un autre bol, fouetter l’œuf, le lait et le beurre fondu.
- Étape 3
- Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et mélanger juste assez pour obtenir une pâte homogène.
- Étape 4
- Couper les pommes, comme dans ma vidéo, avec un emporte-pièce.
- Étape 5
- Enrober les cubes de pommes de pâte.
- Étape 6
- Chauffer une poêle à feu moyen et huiler légèrement. Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Étape 7
- Servir les mini crêpes chaudes dans un bol, comme des céréales. Ajouter du yogourt, un filet de sirop d’érable ou un peu de lait froid pour une version plus ludique.